Nadcházející Akce › Kurzy

Lektor: Kamila Švarcová Kurzem děti provede Kamila Švarcová, kterou znáte ze soutěže Masterchef 2020. Tento kurz je určený pro děti od 10ti let, bez doprovodu rodičů. K ruce bude dětem více personálu a budeme připravovat jednoduchá jídla. Menu: • Kuřecí nugetky v cornflakes, sladkokyselá omáčka, • Burger v celozrnné briošce, dip s pažitkou, hranolky z čerstvé zeleniny, • Lívanečky s ovocem "ozdob si sám". Cena: 1499,- Kč

Lektor: Chili - Ta Thuy Dung Přinášíme vám další kurz ze série Masterchef a to tentokrát kurz Asie se sympatickou vietnamkou Chili. Ta vám představí jednu z nejoblíbenějších kuchyní současnosti. Menu: • Na přípravě menu intenzivně pracujeme Cena: 1999,- Kč

Lektor: Honza Krob   Menu: • Vepřová panenka, • Hranolky z kořenové zeleniny, • Hovězí flank steak, pikantní salsa • Rib-eye steak, • Pečené brambory v soli, bylinkové máslo, • Kuřecí supreme, • Bulgurový tabbouleh.   Cena: 1999,- Kč

Lektor: Viktor Staněk   Menu: • Sandwich - kozí sýr, marmeláda z červené cibule, pomazánkové sable, • Vakuovaná rajčata s bazalkovým sirupem, balsamico, sýr, crostini, • Pošírovaná hruška, gorgonzola, vlašské ořechy v karamelu, cerealka, • Kreveta v limetkovém másle, byliknové crostini,  • Lososové ceviche, avokádové pyré, • Špíz s kuřecím masem v miso omáčce, sypání z parmské šunky a chilli, bylinky   Cena: 1999,- Kč

Lektor: Vojtěch Petržela Mistr světa v carvingu, kapitán juiorské kuchařské reprezentace, reprezentant ČR na kuchařské olympiádě a kuchař roku 2019/2020. To všechno je Vojta v jedné osobě a na tomto kurzu vám představí, jak na gastronomii v moderním pojetí.   Menu: • Marinovaný mořský vlk v křupavém těstíčku, • Velouté z kopru a hub, • Kachní prsa, křenová pěna, slaninová marmeláda, • Ananasový crumble s pistáciemi,    Cena: 1999,- Kč

Lektor: Ganga Rayamajhi Připravili jsme si pro vás pokračování oblíbeného kurzu indické kuchyně, kterým vás provede rodilý Ind Ganga. Těšit se můžete na klasiky indické kuchyně, autentické recepty i rady, kam pro koření a ostatní suroviny. Čeká na vás spoustu ostrých chutí a exotických vůní. Menu: • Chicken mushroom • Lamb vindaloo • Chicken rara • Aloo palak • Basmathi rýže • Indické placky Cena: 1999,- Kč

Naučte se ovládat gril jako opravdový mistr! Naše venkovní kuchyně je nově vybavena dostatečným počtem špičkových grilů, a proto si každý z vás osahá přípravu grilovačky od A do Z. Naučíte se nejen jak připravit jídla na všechny způsoby, ale také jak vybrat vhodný gril, na čem péct a proč nebo třeba jak nejideálněji gril rozpálit a jak čistit. K tomu všemu vás čekají vymazlené recepty, se kterými budete hvězda každé domácí BBQ! Lektor: Honza Krob   Menu: • Hovězí…