Akce Search and Views Navigation
Duben 2020
Indie
Lektor: Ganga Rayamajhi, Ramu Thapa Připravili jsme si pro vás pokračování oblíbeného kurzu indické kuchyně, kterým vás provedou rodilí Indové Ramu a Ganga. Těšit se můžete na klasiky indické kuchyně, autentické recepty i rady, kam pro koření a ostatní suroviny. Čeká na vás spoustu ostrých chutí a exotických vůní. Menu: Na přípravě menu intenzivně pracujeme. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Thajsko -VYPRODÁNO
Lektor: Jiří Lhota Menu: Som tam (Salát z papáji), Tom kha kai (Kuřecí polévka s kokosovým mlékem), Yam wun sen (Skleněné nudle s krevetami a vepřovým masem), Keng neu (Hovězí červené kari s jasmínovou rýží), Kiuay buat chi (Banán v kokosovem mléce). Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Americký swing s Josefem Maršálkem – VYPRODÁNO
Lektor: Josef Maršálek Menu: Mississippi čokoládový koláč s višněmi a colou, Cookies s bílou čokoládou a malinami, Brownies cheesecake s karamelkama a mořskou solí. Cena: 3 500,- Kč
Zobrazit více »Americký swing s Josefem Maršálkem
Lektor: Josef Maršálek Menu: Mississippi čokoládový koláč s višněmi a colou, Cookies s bílou čokoládou a malinami, Brownies cheesecake s karamelkama a mořskou solí. Cena: 3 500,- Kč
Zobrazit více »Kurz kvasového pečení s pekárnou Chleba se solí
Lektor: Jakub Pavlovský Přinášíme vám kurz ve spolupráci s rodinným řemeslným pekařstvím Chleba se solí ze Včelné. Na rozdíl od velkých komerčních pekáren vyrábí dlouho fermentovaný chléb, který je snadněji stravitelný, má nižší glykemický index a obsahuje tělem stravitelné minerály. Je díky tomu vhodný i pro některé lidi citlivé na lepek nebo pšenici. Menu: Žitný kváskový chléb, Pletené housky z pšeničného kvasu, Makové loupáky. Cena: 1 699,- Kč
Zobrazit více »Snídaně – VYPRODÁNO
Lektor: Jakub Kulhavý Menu: Nadýchaná vaječná omeleta s rukolou a sušenou šunkou, Zapečené palačinky se špenátem trhaným masem a sýrem Cottage, Grilované klobásy s kari-hořčicí a bramborovou plackou a medvědím česnekem, Restovaná cizrna na másle se sušenými rajčaty, olivami a kozím sýrem, Francouzský brioche toust s borůvkovým mascarpone a čerstvým ovocem, Flambované pohankové palačinky s pomerančovým likérem a máslovou omáčkou a slaným karamelem. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Pečení bez lepku, bez mléka, bez vajec – VYPRODÁNO
Lektor: Radka Vrzalová V tomto kurzu se naučíme základní kynutá těsta bez lepku, mléka a vajec. Menu: Pletené housky, Polotmavý chléb, Dukátové buchtičky. Cena: 1999,- Kč
Zobrazit více »Indie – VYPRODÁNO
Lektor: Ganga Rayamajhi, Ramu Thapa Připravili jsme si pro vás pokračování oblíbeného kurzu indické kuchyně, kterým vás provedou rodilí Indové Ramu a Ganga. Těšit se můžete na klasiky indické kuchyně, autentické recepty i rady, kam pro koření a ostatní suroviny. Čeká na vás spoustu ostrých chutí a exotických vůní. Menu: Na přípravě menu intenzivně pracujeme. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Steaky s Honzou – VYPRODÁNO
Lektor: Honza Krob Menu: Vepřová panenka s hranolky z kořenové zeleniny, bramborové pyré, Hovězí flank steak s pikantní salsou a bagetou, Kuřecí supreme a bulgurový tabbouleh, Rib-eye steak, pečené brambory v soli, bylinkové máslo, Mascarpone s vlašskými ořechy a malinovým coulis. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Steaky s Honzou – VYPRODÁNO
Lektor: Honza Krob Menu: Vepřová panenka s hranolky z kořenové zeleniny, bramborové pyré, Hovězí flank steak s pikantní salsou a bagetou, Kuřecí supreme a bulgurový tabbouleh, Rib-eye steak, pečené brambory v soli, bylinkové máslo, Mascarpone s vlašskými ořechy a malinovým coulis. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »