Akce Search and Views Navigation
Leden 2020
Steaky: VYPRODÁNO
Lektor: Honza Krob Menu: Na přípravě menu intenzivně pracujeme. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Vietnam: VYPRODÁNO
Lektor: Jiří Lhota Vietnamská kuchyně se u nás těší stále větší oblibě a její rozmanitou chuť vám přinášíme v tomto kurzu. Nejznámějšími pokrmy jsou polévka "pho", různé druhy závitků, rýžových nudlí a nesmí chybět ani typická surovina - rybí omáčka. Menu: Kapří placičky, Polévka Pho Bo, Karamelizovaný bůček s rýží, Restované pho s krevetami a zeleninou, Lepkavá rýže se zmrzlinou a ovocem. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Amerika
Lektor: Jakub Kulhavý Menu: Domácí zapečené nachos Chilli hot dog s okurkovým relishem Baby ribs - grilovaná americká žebra Hovězí cheeseburger, domácí hranolky, ranch dressing Borůvkové lívance s javorovým sirupem Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Indie: VYPRODÁNO
Lektor: Ganga Rayamajhi, Ramu Thapa Připravili jsme si pro vás pokračování oblíbeného kurzu indické kuchyně, kterým vás provedou rodilí Indové Ramu a Ganga. Těšit se můžete na klasiky indické kuchyně, autentické recepty i rady, kam pro koření a ostatní suroviny. Čeká na vás spoustu ostrých chutí a exotických vůní. Menu: Pakora mix, Chicken rara, Malai kebab, Lamb vindaloo, Mangová zmrzlina. Basmathi rýže Indické placky s bramborami a sýrem Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Steaky: VYPRODÁNO
Lektor: Petr Scheinpflug Menu: Flank steak, glazovaná mrkev, Rib-eye steak, sendvič z lilku, bazalkové pesto, Vepřová panenka, fazolovo-kukuřičná salsa s uzenými jalapeňos, Kuřecí supreme, portobello plněné krémovou omáčkou z pečených paprik, Čokoládový mousse s čerstvým ovocem. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Mexiko: VYPRODÁNO
Lektor: Martin Polačko V tomto kurzu pronikneme do tajů jedné z nejpikantnějších kuchyní světa a vyzkoušíme si autentické Mexiko přímo u nás v kuchyni. Kurzem vás provede Martin Polačko, kterého si můžete pamatovat z pořadu "Když vaří táta". Menu: Na přípravě menu intenzivně pracujeme. Cena: 1799,- Kč
Zobrazit více »Španělsko
Lektor: Tomáš Böhm Menu: Houby s gorgonzolou a jamón serrano, Gaspacho Andaluz, Tortilla de patatas s chorizem, sušenými rajčaty a olivami, Paella valenciana s mořskými plody, Crema Catalana. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Únor 2020
Steaky: VYPRODÁNO
Lektor: Honza Krob Menu: Na přípravě menu intenzivně pracujeme. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Pečená masa a rolády: VYPRODÁNO
Lektor: Petr Scheinpflug V tomto kurzu se společně naučíme jak upéct masa vcelku pro velkou skupinu lidí nebo jen pro rodinné grilování. Zároveň si ukážeme, jak udělat vynikající rolády, co k jejich přípravě používat a co ne. Naučíme se vykostit celé kuře a mnoho dalšího. Menu: Vepřové karé v bylinkách a česneku, bramborovo-dýňové pyré, Anglický roastbeef z argentinské roštěné s medovo hořčicovým dresinkem, mixem trhaných salátů a bagetkou, Kuřecí roláda s pancettou, mandlemi a baby špenátem, Svíčková wellington s lehkou…
Zobrazit více »