Lektor:

Jan Horký

Přinášíme vám kurz s Janem Horkým, který působil v české kuchařské reprezentaci. Naučíme se několik zajímavých mas, které si připravíme na grilu spolu s vhodnými přílohami.

Menu:

Kuřecí a vepřové satay, hoisin omáčka, salát z rýžových nudlí,

Vepřový bůček, marináda z rybí omáčky, medu a česneku, grilovaný pak choi,

Hovězí flank steak „sous vide“ chimichurri salsa, rozpečená bylinková ciabatta s parmazánem.

Cena: 2 699 Kč