Uplynulé Akce › Kurzy

Lektor: Jakub Kulhavý Menu: • Grilované kuřecí stehno v limetové marinádě, salsa z grilovaného manga • Bageta s bylinkovým máslem • Vepřový T-bone steak, fazolky ve slanině • Uzené brambory na grilu • Grilovaný hovězí pupek, salsa z pečených paprik • Grilovaná toskánská zelenina Cena: 1999,- Kč

Lektor: Jakub Kulhavý   Menu: Nadýchaná vaječná omeleta s rukolou a sušenou šunkou, Grilované klobásy s kari-hořčicí a bramborovou plackou a medvědím česnekem, Restovaná cizrna na másle se sušenými rajčaty, olivami a kozím sýrem, Francouzský brioche toust s borůvkovým mascarpone a čerstvým ovocem.   Cena: 1999,- Kč

Lektor: Martin Rada Ryby a mořské plody by měli být nedílnou součástí našich jídelníčků nejen o Vánocích. Na kurzu se naučíme, jak si je připravit tak, aby vám zachutnaly a mohli jste si je připravovat celý rok. Náš specialista na ryby Martin vám poradí, jak správně rybu vybrat, jak poznat, že je čerstvá a dozvíte se spoustu dalších zajímavostí. Menu: • Carpaccio z lososa • Salát z grepu a rukoly • Slávky na asijský způsob • Pečené krevety • Zázvorová…

Lektor: Honza Krob   Menu: • Vepřová panenka, • Hranolky z kořenové zeleniny, • Hovězí flank steak, pikantní salsa • Rib-eye steak, • Pečené brambory v soli, bylinkové máslo, • Kuřecí supreme, • Bulgurový tabbouleh.   Cena: 1999,- Kč

Lektor: Josef Maršálek   Menu: Jahody a maliny v mascarpone s mojito kostkami, Mandarinky s olivovým olejem, mléčnou čokoládou a ovocným kaviárem, Citronová s bílou čokoládou a marshmallow.   Cena: 3 500,- Kč

Lektor: Josef Maršálek   Menu: Mississippi čokoládový koláč s višněmi a colou, Cookies s bílou čokoládou a malinami, Brownies cheesecake s karamelkama a mořskou solí.   Cena: 3 500,- Kč

Lektor: Ganga Rayamajhi, Ramu Thapa Připravili jsme si pro vás pokračování oblíbeného kurzu indické kuchyně, kterým vás provedou rodilí Indové Ramu a Ganga. Těšit se můžete na klasiky indické kuchyně, autentické recepty i rady, kam pro koření a ostatní suroviny. Čeká na vás spoustu ostrých chutí a exotických vůní. Menu: • Methi salad • Chicken palak • Chicken kadai • Tandoori chicken • Basmathi rýže • Indické placky Cena: 1999,- Kč

Lektor: Viki Hrazdílková, Pepa Nemrava Show Masterchef je zpět a s ní i další kurz vaření s jejími letošními účastníky. Přijďte se nejen zavařit s těmi nejlepšími, ale dozvědět se i zajímavosti ze zákulisí souteže. Menu: • Uzený hovězí jazyk s vejmrdou, • Srdíčka na smetaně s kořenovou zeleninou a bramborové šišky, • Králík na zelenině, • Moravské laty s povidlím. Cena: 1999,- Kč