Akce Search and Views Navigation
Březen 2020
Itálie – VYPRODÁNO
Lektor: Václav Šindelář Menu: Hrášková polévka s pancettou, Hovězí carpaccio s tuňákovou majonézou a parmezánem, Houbové risotto s parmezánem, Pečený mořský vlk v solné krusťe, Panna cotta s lesním ovocem. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Steaky – VYPRODÁNO
Lektor: Honza Krob Menu: Vepřová panenka s hranolky z kořenové zeleniny, bramborové pyré, Hovězí flank steak s pikantní salsou a bagetou, Kuřecí supreme a bulgurový tabbouleh, Rib-eye steak, pečené brambory v soli, bylinkové máslo, Mascarpone s vlašskými ořechy a malinovým coulis. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Vaření pro rodiče s dětmi
Lektor: Jakub Kulhavý Tento kurz je určený pro 1 rodiče a 1 dítě (věkově neomezeno). Uvedená cena je za 2 osoby, registraci stačí provést pro 1 osobu. Menu: Rajčatová polévka, Hovězí burger se zeleninovými hranolky, Palačinky s nutelou. Cena: 2 900,- Kč
Zobrazit více »Vietnam – VYPRODÁNO
Lektor: Jiří Lhota Vietnamská kuchyně se u nás těší stále větší oblibě a její rozmanitou chuť vám přinášíme v tomto kurzu. Nejznámějšími pokrmy jsou polévka "pho", různé druhy závitků, rýžových nudlí a nesmí chybět ani typická surovina - rybí omáčka. Menu: Kapří placičky, Polévka Pho Bo, Karamelizovaný bůček s rýží, Restované pho s krevetami a zeleninou, Lepkavá rýže se zmrzlinou a ovocem. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Moderní česká cukrařina s Josefem Maršálkem – VYPRODÁNO
Lektor: Josef Maršálek Menu: Indiánky s mučenkou, hřebíčkem a růží, Laskonky s citronem, bílou čokoládou a pistáciemi, Griliášové tyčinky s čokoládou a levandulí. Cena: 3 500,- Kč
Zobrazit více »Bagety a sandwiche, aneb nemusí to být jen záležitost z benzínky
Lektor: Honza Krob Menu: Hovězí pastrami, sandwich s křenovým zelím, kopr, chleba se solí, Panini s krůtím masem, gorgonzolou, karamelizované hrušky, Trhané vepřové, česnekové Aioli, cheddar, koriandr, jalapenos, Bagel s cottage s uzeným pstruhem, hrubozrnná horčice, špenát, Club sandwich, ementál, kaparová majonéza, domací hranolky. Cena: 1 699,- Kč
Zobrazit více »Jarní menu: VYPRODÁNO
Lektor: Jakub Kulhavý Menu: Celerový sendvič s avokádem, ančovičkou a zastřeným vejcem, Květáková polévka s ořechy, limetou a koriandrem , Pražma královská v bylinkové krustě s černou čočkou a omáčkou z pečených paprik, Marinovaná krůtí prsa na bramborovo hráškovém salátu s mátou, Fíkovo hruškový salát s rukolou, medem a zakysanou smetanou. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Thajsko: VYPRODÁNO
Lektor: Jiří Lhota Menu: Som tam (Salát z papáji), Tom kha kai (Kuřecí polévka s kokosovým mlékem), Yam wun sen (Skleněné nudle s krevetami a vepřovým masem), Keng neu (Hovězí červené kari s jasmínovou rýží), Kiuay buat chi (Banán v kokosovem mléce). Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Duben 2020
Pečená masa a rolády – VYPRODÁNO
Lektor: Petr Scheinpflug Menu: Kuřecí roláda s mozaikou, bramborové pyré, Svíčková Wellington, sezonní zelenina, Roláda z vepřové panenky na kořenové zelenině a červeném víně, Kachní prsa s pomerančovou redukcí, Čokoládový mousse s čerstvým ovocem. Cena: 1699,- Kč
Zobrazit více »Velikonoční menu – VYPRODÁNO
Lektor: Jakub Kulhavý Velikonoce se pomalu blíží a rádi byste se naučili připravit nové recepty na velikonoční tabuli? Pak právě pro vás je tento kurz jako stvořený. Společně si připravíme lehké, moderní pokrmy vhodné nejen na tuto příležitost. Menu: Jehněčí kotletky na rajčatech a bylinkách, zeleninový salát s kopřivou, Pečená křepelka s velikonoční nadivkou a omáčkou z pečeného česneku, Hráškový krém se slaninou a mátou s praženými semínky, Velikonoční rolovaná sekaná s cream cheese, zámecké brambůrky, Čokoládový fondant s jahodami…
Zobrazit více »