Uplynulé Akce › Kurzy

Lektor: Viktor Staněk Přinášíme vám zcela nový kurz zaměřený na takzvané "bowl food". Tento pokrm má nesčetně variací a je současným gastronomickým hitem. Menu: • Rajčatový salát, mozzarella, bazalkový olej, pomeranč, mandlové pyré • Risotto primavera, chřest, boby, hrách, šafrán, parmazán • Tuňákové ceviche, rýžové nudle, zelenina, meloun • Perlička na tymiánu a citronu, restované houby, krémová polenta  • Hovězí svíčková, domácí hranolky, bernská omáčka Cena: 1999,- Kč

Lektor: Honza Krob   Menu: • Satay z kuřecích stehen, omáčka z burských oříšků a červeného kari, • Čínská drůbeží polévka s krevetovými wontons, • Udon nudle s vepřovým masem, zeleninou a sezamem, • Zelené thajské kari s květákem a bramborem s jasmínovou rýží.   Cena: 1 999,- Kč

Naučte se ovládat gril jako opravdový mistr! Naše venkovní kuchyně je nově vybavena dostatečným počtem špičkových grilů, a proto si každý z vás osahá přípravu grilovačky od A do Z. Naučíte se nejen jak připravit jídla na všechny způsoby, ale také jak vybrat vhodný gril, na čem péct a proč nebo třeba jak nejideálněji gril rozpálit a jak čistit. K tomu všemu vás čekají vymazlené recepty, se kterými budete hvězda každé domácí BBQ! Lektor: Jakub Kulhavý   Menu: • Argentinský…

Lektor: Jakub Kulhavý Menu: • Hovězí maminha, chřest, opečené brambory, • Vepřová kotleta, fazolky, majoránkové krupoto, • Telecí pavouček na másle, bramborová kroketa, • Kuřecí supreme, salát z grilované zeleniny, citrusový dresink.   Cena: 1999,- Kč

Naučte se ovládat gril jako opravdový mistr! Naše venkovní kuchyně je nově vybavena dostatečným počtem špičkových grilů, a proto si každý z vás osahá přípravu grilovačky od A do Z. Naučíte se nejen jak připravit jídla na všechny způsoby, ale také jak vybrat vhodný gril, na čem péct a proč nebo třeba jak nejideálněji gril rozpálit a jak čistit. K tomu všemu vás čekají vymazlené recepty, se kterými budete hvězda každé domácí BBQ! Lektor: Honza Krob   Menu: • Bageta…

Naučte se ovládat gril jako opravdový mistr! Naše venkovní kuchyně je nově vybavena dostatečným počtem špičkových grilů, a proto si každý z vás osahá přípravu grilovačky od A do Z. Naučíte se nejen jak připravit jídla na všechny způsoby, ale také jak vybrat vhodný gril, na čem péct a proč nebo třeba jak nejideálněji gril rozpálit a jak čistit. K tomu všemu vás čekají vymazlené recepty, se kterými budete hvězda každé domácí BBQ! Lektor: Jakub Kulhavý Menu: • Grilované kuřecí…

Lektor: Viktor Staněk   Menu: Rajčatová polévka s krevetou a krutony, Gnocchi s restovanou dýní a rukolovým pestem, Zeleninová Caponata s rybou a rajčaty, Hovězí Tagliata s pečeným novým bramborem, rukolou a salsou. Cena: 1999,- Kč