Lektor: Jakub Kulhavý Pořádáte silvestrovskou party nebo večírek pro kamarády a nevíte si rady, jakým jídlem hosty překvapit? Na tomto kurzu si ukážeme vhodná jídla pro tuto příležitost. Naučíte se různé druhy finger food, neboli kanapek či jednohubek. Menu: Sušená šunka s trhanou mozzarellou na drcených rajčatech, opečené briošce s ostružinou, Grilovaná cuketová rolka plněná kořenovou zeleninou a marinovaným sýrem, Studená tomatová polévka se zeleninou a pistáciemi,  Grilovaná kreveta na mangovém chutney s chilli a limetou, Treska na okurkovém salátu…

Lektor: Jiří Lhota, Thuy Pham Ngoc Vietnamská kuchyně se u nás těší stále větší oblibě a její rozmanitou chuť vám přinášíme v tomto kurzu. Nejznámějšími pokrmy jsou polévka "pho", různé druhy závitků, rýžových nudlí a nesmí chybět ani typická surovina - rybí omáčka. Kurzem vás provede náš lektor Jirka společně s rodilou vietnamkou Thuy. Menu: Kapří placičky, Polévka bun bo Heu, Karamelizovaný bůček s rýží, Restované pho s krevetami a zeleninou, Lepkavá rýže se zmrzlinou a ovocem.   REGISTRAČNÍ FORMULÁŘ ZDE