Šéfkuchař:

Martin Rada

V tomto kurzu se společně naučíme jak připravit vynikající rybu a mořské plody. Ukážeme si jak poznat čerstvou a kterou naopak nekupovat.

Menu:

Slávky v kokosové omáčce s rozpečenou bagetou

Rybí polévka se šťouchaným bramborem s pórkem a pečenou rybkou

Pošírovaný halibut na přepuštěném másle

Sépiové risotto s grilovanou chobotnicí

Mořská štika na salátu z černé čočky

REGISTRAČNÍ FORMULÁŘ ZDE