- akce již proběhla.
Japonská kuchyně I.
18.11.2016 @ 18:00 - 22:00 CET
1400CZK
Šéfkuchař:
Petr Lambert
V úvodní části kurzu o japonské kuchyni se seznámíme se třemi klasickými jednoduchými jídly, polévkou a salátem, která si lze celkem bez obtíží připravit doma.
Menu:
Polévka Misoshiru
Kara age – smažené nakládané kuřecí maso
Šógayaki – rychle orestované nakládané plátky vepřového masa
Sake no amiyaki – grilovaný losos
Kjúri no sunomono – okurkový salát
Rýže