29.1.2025 Zaměřeno na lanýže, 18:00 - 22:00

Lektor: 

Martin Košťál

Menu:

• Hovězí tatarák s lanýžovou majonézou a smaženou cibulkou,

• Houbové risotto s lanýži a nakládanou šalotkou,

• Perlička supreme, lanýžová omáčka, celerové pyré, pečené kaštany,

• Čokoládové lanýže, citronová omáčka, mandlový crumble