22.4.2026 Jarní Francie, 18:00 - 22:00

Lektor: 

Jan Horký

Menu:

• Telecí tatarák s lanýžovou solí, espuma z medu a dijonské hořčice, křupavé bylinkové těsto

• Hráškový krém s uzeným lososem

• Králičí hřbety, ragú z barevné čočky, omáčka z hrubozrnné hořčice

• Jehněčí kotletka a mini kuřátko v česnekovém másle, bramborová máslová kaše s hráškem