Lektor:
Lucie Dvořáková
Na kurzu se naučíme:
- jak na nadýchaný kokosový korpus (každý si upeče sám v akademii)
- lehký meruňkový krém
- meruňkové compoté se skořicí
- jak si vytemperovat čokoládu a udělat tak krásné křupavé zdobení
- jak na obmazový krém
- užijeme si pohodové odpoledne
- jak používat a připravovat metalické barvy na dorty
- a další vychytávky.
Vše si připravujeme na kurzu, nic není vyrobeno dopředu!
Délka trvání kurzu 6 hodin.
