Kurz kvasového pečení s pekárnou Chleba se solí
Načítám Akce

Uplynulé Akce

Navigace pro hledání a zobrazení Akce

Navigace pro zobrazení Akce

Září 2021

Podzimní pečení s Josefem Maršálkem: VYPRODÁNO

15 září @ 18:00 - 22:00 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Josef Maršálek Česká cukrářská tvorba je úžasná svou flexibilitou. Při troše fantazie je neuvěřitelně hravá. Oblékneme ji společně do chutí sychravého podzimu.  Menu: Švestkové tartaletky s pečeným makovým krémem, Kremrole s brusinkovým sněhem s pomerančem, Blondies s kaštany a s chilli ořechy v cukru.   Cena: 3 500,- Kč

Zobrazit více »

Sushi

22 září @ 18:00 - 22:00 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Petr Lambert Co se na kurzu naučíte: V úvodu kurzu probereme stručnou historii sushi, základy přípravy sushi, suroviny - jaké vybírat a kde nakupovat a zpracovávat, přípravu a zpracování ryb, přípravu rýže. Prostor bude samosebou i pro vaše dotazy. Ve většině času vás potom čeká především praktické procvičování maki-zushi  (takzvaných rolovaných sushi). Důraz je kladen na to, aby si účastník kurzu doopravdy dokázal sám připravit a zarolovat vlastní sushi.   Cena: 1 999,- Kč

Zobrazit více »

Indie: VYPRODÁNO

26 září @ 15:00 - 18:30 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Ganga Rayamajhi Připravili jsme si pro vás pokračování oblíbeného kurzu indické kuchyně, kterým vás provede rodilý Ind Ganga. Těšit se můžete na klasiky indické kuchyně, autentické recepty i rady, kam pro koření a ostatní suroviny. Čeká na vás spoustu ostrých chutí a exotických vůní. Menu: • Pakora mix • Chicken palak • Chicken kadai • Tandoori chicken • Basmathi rýže • Indické placky Cena: 1 999,- Kč

Zobrazit více »

Asie s Chili: VYPRODÁNO

29 září @ 18:00 - 22:00 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Chili - Ta Thuy Dung Přijďte zažít kurz Asie se sympatickou vietnamkou Chili, kterou můžete znát ze soutěže Masterchef. Ta vám představí jednu z nejoblíbenějších kuchyní současnosti. Menu: Krevety v panko strouhance, grepový salátek, Portobello s koňakem, zázvorové nudle, sázené vejce, kimchi palačinky, Kokosový bůček, lepkavá rýže, Lepkavá rýže s mangem, kokosová omáčka, uzené ořechy. Cena: 2 499,- Kč

Zobrazit více »

Říjen 2021

Podzimní pečení s Josefem Maršálkem – VYPRODÁNO

5 října @ 18:00 - 22:00 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Josef Maršálek Česká cukrářská tvorba je úžasná svou flexibilitou. Při troše fantazie je neuvěřitelně hravá. Oblékneme ji společně do chutí sychravého podzimu.  Menu: Švestkové tartaletky s pečeným makovým krémem, Kremrole s brusinkovým sněhem s pomerančem, Blondies s kaštany a s chilli ořechy v cukru.   Cena: 3 500,- Kč

Zobrazit více »

Street food: VYPRODÁNO

6 října @ 18:00 - 22:00 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Jakub Kulhavý Menu: Mexická Quesadilla s kuřecím stehnem, jalapeňo papričkami a sýrem cheddar, Fish and Chips s omáčkou Clowcester a citronem, Bageta plněná pečeným vepřovým bokem marinovaným v sojové omáčce s koriandrovou majonézou, Jarní zeleninové závitky s avokádovou a rajčatovou salsou.   Cena: 1 999,- Kč

Zobrazit více »

Indie: VYPRODÁNO

10 října @ 15:00 - 18:30 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Ganga Rayamajhi Připravili jsme si pro vás pokračování oblíbeného kurzu indické kuchyně, kterým vás provede rodilý Ind Ganga. Těšit se můžete na klasiky indické kuchyně, autentické recepty i rady, kam pro koření a ostatní suroviny. Čeká na vás spoustu ostrých chutí a exotických vůní. Menu: • Pakora mix • Chicken palak • Chicken kadai • Tandoori chicken • Basmathi rýže • Indické placky Cena: 1 999,- Kč

Zobrazit více »

Steaky s Honzou Krobem: VYPRODÁNO

11 října @ 18:00 - 22:00 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Honza Krob   Menu: • Vepřová panenka, hranolky z kořenové zeleniny, • Hovězí flank steak, pikantní salsa, bageta, • Rib-eye steak, pečené brambory v soli, bylinkové máslo • Kuřecí supreme, bramborovo-dýňové pyré.   Cena: 1999,- Kč

Zobrazit více »

Pečená masa a rolády: VYPRODÁNO

13 října @ 18:00 - 22:00 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Petr Scheinpflug Menu: Kuřecí roláda s mozaikou, bramborové pyré, Svíčková Wellington, sezonní zelenina, Roláda z vepřové panenky na kořenové zelenině a červeném víně, Kachní prsa s pomerančovou redukcí. Cena: 1999,- Kč

Zobrazit více »

Kurz kvasového pečení s pekárnou Chleba se solí

14 října @ 18:00 - 22:00 CEST
FFA, Lesní kolonie 265
Včelná, Česká republika
+ Google Mapa
Zdarma

Lektor: Jakub Pavlovský Přinášíme vám kurz ve spolupráci s rodinným řemeslným pekařstvím Chleba se solí ze Včelné. Na rozdíl od velkých komerčních pekáren vyrábí dlouho fermentovaný chléb, který je snadněji stravitelný, má nižší glykemický index a obsahuje tělem stravitelné minerály. Je díky tomu vhodný i pro některé lidi citlivé na lepek nebo pšenici. Menu: Žitný kváskový chléb, Pletené housky z pšeničného kvasu, Makové staročeské loupáky.   Cena: 1 999,- Kč

Zobrazit více »
+ Export akcí
     
Zpracováváme soubory cookies. Pomáhají nám ke správnému fungování webové aplikace, k poskytování funkcí sociálních sítí,
personalizaci obsahu a inzerce a k analýzám jeho návštěvnosti. Používáním webu souhlasíte s jejich užitím.