- akce již proběhla.
Wagyu steaky: VYPRODÁNO
21.11.2019 @ 18:00 - 22:00 CET
Zdarma
Připravili jsme si speciální kurz pro milovníky masa a opravdové labužníky. Na tomto kurzu ochutnáte nejlepší a nejkvalitnější maso na světe – Wagyu. Připravíme si ho přesně tak, jak si zaslouží a použijeme jen ty nejlepší suroviny.
Lektor:
Jakub Kulhavý
Menu:
Oyster blade (loupaná plec) dušená na hříbkách se zapečenou bramborovou kaší s lanýži,
Rib-eye steak s kaštanovým demi glace, sezonní brambory,
Flank steak se salátem z hrušek a červené cibule, doplněný plátky pomeranče,
Rumpsteak, restovaný portobello žampion,
Čokoládová pěna, čerstvé ovoce.