Lektor:

Petr Scheinpflug

Na tomto kurzu si připravíme Svatomartinské menu, abyste doma každý rok zazářili jako v té nejlepší restauraci.

Menu:

Paštika z husích jater s toastem a fíkovým chutney,

Husí kaldoun s domácími nudlemi,

Rillettes s cibulovou marmeládou,

Svatomartinská husa s bramborovým a karlovarským knedlíkem s červeným zelím,

Pečená hruška s medem a vanilkovou omáčkou.

REGISTRAČNÍ FORMULÁŘ ZDE