Steaky a italská risotta
8 října @ 18:00 - 22:00 CEST
2,699.00Kč
Lektor:
Jan Horký
Přinášíme vám kurz s Janem Horkým, který působil v české kuchařské reprezentaci. Ukážeme si kombinace masa s italskými risotty.
Menu:
Grilované špízky z kukuřičných kuřátek, risotto s krémem z kukuřice a chilli,
Telecí carpaccio s lanýžovou solí, lanýžové risotto, oplatka z parmazánu a lanýžové soli,
Grilované jehněčí kotletky, tomatové risotto s česnekovým pestem,
Hovězí medailonek, hříbkové risotto s prachem ze sušených hřibů.