- akce již proběhla.
Ryby a mořské plody
25.10.2022 @ 18:00 - 22:00 CEST
2,699.00Kč
Lektor:
Martin Rada
Ryby a mořské plody by měli být nedílnou součástí našich jídelníčků nejen o Vánocích. Na kurzu se naučíme, jak si je připravit tak, aby vám zachutnaly a mohli jste si je připravovat celý rok. Náš specialista na ryby Martin vám poradí, jak správně rybu vybrat, jak poznat, že je čerstvá a dozvíte se spoustu dalších zajímavostí.
Menu:
• Pošírované kalamáry, curry citronová majonéza, rukola, bageta,
• Mušle Sv. Jakuba, květákový kuskus,
• Leskyně skvrnitá, cider omáčka, cuketové pappardelle, opečené grenaille,
• Krevety, salát z pečených paprik s chlebovými krutony.
