Lektor:

Martin Polačko

V tomto kurzu pronikneme do tajů jedné z nejpikantnějších kuchyní světa a vyzkoušíme si autentické Mexiko přímo u nás v kuchyni. Kurzem vás provede Martin Polačko, kterého si můžete pamatovat z pořadu „Když vaří táta“.

Menu:

Tacos Birria – tradiční mexický guláš který kombinuje vynikající dušené maso s neuvěřitelně chutnou omáčkou plnou rajčat, cibule, česneku, bylin a koření.

Queso Fundido – pokrm z horkého roztaveného sýra a pikantního choriza. Často se přirovnává k sýrovému fondue.

Kuřecí fajitas – kuřecí maso nakrájené na drobné kousky, opečené na pánvi a servírované s kukuřičnou plackou.

Ananas & chille – grilované plátky ananasu s pikantním kořením

Cena: 2 499,- Kč