Lektor:
Zdeněk Křížek
Menu:
(Pak choi, krevety, chilli omáčka)
Kompletní příprava Vietnamských rolek, včetně chilli dresinku
(Kuřecí maso, rýžové nudle, švestková omáčka)
Příprava smažených indonéských jarních závitků včetně náplně z kuřecího masa. Ukázka švestkové thajské omáčky.
(Hoisin, čínské zelí, hlíva)
Kompletní příprava náplně z konfitované kachny včetně Hoisin glazé.
