Lektor:
Honza Krob, Filip Ruprecht
Grilovací sezóna je tady! Oprašte grily a přijďte se k nám naučit dobroty, které z vás udělají mistry grilovací sezóny. Na kurzu se naučíme: Jak funguje gril, jaké jsou druhy grilů, jaké techniky můžeme při grilování použít nebo jak dokonale využít teplotu při grilování.
Menu:
Grilovaný pikantní bůček na tom yum salátu z rýžových nudlí, limetka, koriandr, thajská bazalka
Chobotnice a krevety v teryiaki na jehle, grilovaný pak choi a hlíva královská, yuzu sójový dresink
Vepřový burger v housce s wasabi s kimchi, sezamová majonéza, marinovaná sladká okurka
