Lektor:
Lucie Dvořáková
Dort, který je plný fresh chutí a nejlepších surovin. Dort, na kterém se naučíte pracovat s jedlým papírem, isomaltem a metalickými barvami. Také se naučíte jak sestavit dort, tak aby přežil dlouhou cestu. Stačí dorazit za námi na kurz a užít si pečení pod vedením zkušené lektorky.
Každý účastník se naučí:
- Jak upéct nadýchaný korpus.
- Jak na dokonalý hruškový krém.
- Jak vytvořit hruškový vklad, který bude mít po rozkrojení krásnou vláčnou konzistenci.
- Jak si správně vytvořit obmaz z bílků a jak s ním pracovat.
- Jak pracovat s isomaltem.
- Jak vyrobit květiny z jedlého papíru a další.
Každý účastník si odnese nádherný dort v hodnotě 2600,- domů. Také obdržíte certifikát a nespočet rad. Budeme se na vás velice těšit.
