Lektor:
Honza Krob, Filip Ruprecht
Grilovací sezóna je tady! Oprašte grily a přijďte se k nám naučit dobroty, které z vás udělají mistry grilovací sezóny. Na kurzu se naučíme: Jak funguje gril, jaké jsou druhy grilů, jaké techniky můžeme při grilování použít nebo jak dokonale využít teplotu při grilování.
Menu:
- Döner kebab s grilovaným kuřetem, marinovaná zelenina, domácí chilli pasta, jogurtovým dip, čerstvý sýr,
Taco al pastor: vepřové grilované v ananasové šťávě na kukuřičných tacos, salsa z tomatillos, pico de gallo, koriandr, chipotle,
Bhan mi s trhaným kuřetem ve francouzské bagetě, zelenina, koriandrové pesto, sriracha majonéza.
