- akce již proběhla.
Vietnam
13.2.2018 @ 18:00 - 22:00 CET
1599Kč
Lektor:
Jiří Lhota
Vietnamská kuchyně se u nás těší stále větší oblibě a její rozmanitou chuť vám přinášíme v tomto kurzu. Nejznámějšími pokrmy jsou polévka „pho“, různé druhy závitků, rýžových nudlí a nesmí chybět ani typická surovina – rybí omáčka. Oproti čínské kuchyni je ta vietnamská mnohem jednodušší a méně kořeněná s důrazem na větší množství zeleniny a bylinek.
Menu:
Pho bo
Jarní závitky s krevetami, zeleninou a rýžovými nudlemi s chilli omáčkou
Udon nudle s hovězím masem, zeleninou, houbami a praženým sezamem
Losos pošírovaný ve sladkokyselé omáčce s jasmínovou rýží
Kokosové palačinky s ananasem a banánem