Lektor:

Petr Scheinpflug

Na tomto kurzu si připravíme Svatomartinské menu, abyste doma každý rok zazářili jako v té nejlepší restauraci.

Menu:

Paštika z husích jater s toastem a fíkovým chutney

Husí kaldoun s domácími nudlemi

Rillettes s cibulovou marmeládou

Svatomartinská husa s bramborovým a karlovarským knedlíkem s červeným zelím

Pečená hruška s medem a mandlemi

REGISTRAČNÍ FORMULÁŘ ZDE