V tomto kurzu si ukážeme, jak připravit pravé karibské recepty, které jsme nasbírali při naší návštěvě této jedinečné oblasti. A aby to byl pravý Karibik, nebude chybět ani ochutnávka karibských rumů. Rumu se přezdívá v Karibiku vitamín „R“. Jeden z nejznámějších driknů nese název Coco Loco, v překladu bláznivý kokos, který se servíruje do vysekáného kokosu.
Lektor:
Honza Krob, Milan Mriglod
Menu:
Zauzený špíz z krevet marinovaný v karibském rumu.
Krůtí prsa v citrusech s plantains.
Chňapal červený pečený v banánových listech s karibskou rýží.
